Určitě se mezi vámi nachází mnoho konzumentů vína, kteří nedají dopustit na tuzemské odrůdy, popřípadě víno dovezené z Francie. Jenomže nápojům z těchto lokací dlouhodobě zdatně konkuruje víno bulharské. To sice v našich končinách není tak známé, ale rozhodně se nedá říct, že by chuťově bylo nějak horší. Navíc mají tradiční bulharské odrůdy oproti těm francouzským celou řadu zdravotních benefitů. Už kvůli tomu se vyplatí kvalitní víno z Bulharska koupit a ochutnat.
Viognier obsahuje mnoho prospěšných antioxidantů
Tradiční balkánská odrůda Viognier je v současné době sice hojně pěstovaná ve Francii, ale její původ musíme hledat v Chorvatsku. Konkrétně se tato vinná réva poprvé objevila v Dalmácii, odkud pravděpodobně došlo k jejímu rozšíření do světa. Oproti jiným odrůdám vyniká vysokým obsahem antioxidantů, stejně jako drtivá většina vín pěstovaných v této oblasti. Podle provedených měření a analýz jsou hodnoty antioxidantů až 27krát vyšší, než je tomu u obdobných odrůd ve Francii či na Moravě.
K čemu jsou antioxidanty dobré?
Možná si budete říkat, proč je vlastně obsah antioxidantů ve víně tak důležitý. Tyto látky mají mnoho příznivých účinků na lidský organismus, a to kupříkladu na kardiovaskulární systém. Jsou prokazatelnou prevencí rakoviny, hypertenze, a hlavně srdeční arytmie. Mezi tato vína se řadí třeba odrůda Gergana, která navíc pozitivně působí proti většině metabolických nemocí a civilizačním chorobám.
Vysoký věk obyvatel Bulharska je jasným důkazem
Pokud máte pochybnosti o zdravotní prospěšnosti odrůd Syrah a jiných, pak se stačí podívat na statistické údaje obyvatel Bulharska. V této zemi je konzumace vína velmi rozšířená, tudíž místní pijí velké množství antioxidantů. To se podepisuje na vysokém věku dožití, neboť v Bulharsku žije nejvyšší počet staletých obyvatel na celém světě. Lepší důkaz o zdravotní prospěšnosti na srdce, trávení i funkci jater jen tak nenajdete.
Jestliže chcete pití vína podporovat i své zdraví, zaměřte se na tradiční bulharské odrůdy obsahující velké množství antioxidantů. Jejich zdravotní benefity jsou naprosto neoddiskutovatelné.
